, ma ville d’adoption gourmande
Cela fait douze ans que j’habite en France, et je ne m’en lasse pas. Cette ville cosmopolite, à mi-chemin entre Paris, Bruxelles et Londres, regorge de pépites gourmandes : estaminets typiques flamands, restaurants asiatiques cachés, gastronomique étoilés, marchés colorés.
Le vieux : entre estaminets et adresses pointues
Promenez-vous dans les ruelles pavées du vieux . C’est ici que se concentrent les estaminets traditionnels servant carbonade flamande, potjevleesch, welsh, bière de garde. Mes coups de coeur : Estaminet Chez la Vieille, L’Estaminet du Welsh, La Chicorée.
Mais aussi des adresses gastronomiques modernes : tables d’auteurs, bistrots de chefs, caves à manger pointues. est devenue une destination foodie majeure ces dix dernières années.
Les meilleures tables asiatiques
Côté asiatique, offre une vraie diversité. Quelques restaurants thaï authentiques (notamment du côté de ), des izakaya japonais, des cantines vietnamiennes familiales, et une scène coréenne en pleine expansion. J’en parle régulièrement dans la catégorie gastronomie .
Le marché de : le poumon du Nord
Le marché de (place de la Nouvelle Aventure, mardi/jeudi/dimanche matin) est le plus grand marché du Nord. Produits du terroir flamand, épicerie maghrébine, asiatique, africaine, fruits exotiques, poissons frais : un voyage en une matinée. Le dimanche est une institution lilloise.
Au-delà de France : France
Roubaix, Tourcoing, , Marcq-en-Baroeul, La Madeleine, Villeneuve-d’Ascq : la métropole lilloise compte de nombreuses pépites. Plus loin, Arras, Boulogne, Calais, Amiens : la région entière mérite ses détours gourmands.
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